①アジはお刺身にしておく。
②玉ねぎはスライスしてレンジ２～3分かけて、熱をとり冷やす。（シャキシャキが良い方は、水でさらす）
③季節の野菜はお好みの大きさに切り、茹でるなど火を通し、冷やす。
④調味料をすべて混ぜて、その中に冷やしておいたアジ、玉ねぎ、季節の野菜、レモンを入れて、混ぜ合わせる。
💛ポイント💛
とにかく、しっかりと冷やして、最後に混ぜ合わせると　おいしいですよ！
季節の野菜は、サラダに合うものなら、なんでもOK！トマト、揚げ茄子、キュウリなど。

アレンジレシピ　✨さっぱり塩レモン風味🍋
市販のドレッシングでも美味しくできますよ！

①イナダに塩コショウしてから小麦粉をまぶし、油で揚げる
②タルタルソースは、玉ねぎときゅうり・ゆで卵をみじん切りにし、塩コショウしてからマヨネーズであえる
③揚げたてのイナダに、たっぷりとタルタルソースをのせて召し上がれ！
【ポイント】
新玉ねぎの時期なら、甘みがあってさらにおいしいです

①アジを適当な大きさに切り、醤油・酒・砂糖につけておく。お刺身の残りでもOKです
②30分ほどつけておけば十分
③ごま油をひいたフライパンで軽く焼いてできあがり
④お好みの野菜で作ったサラダにのせて召し上がれ！
【ポイント】
アジ以外の魚でもOK。食感や味の違いをお楽しみください