我が家自慢のオリジナル料理！
釣り人ならではの豪快料理！
地元漁師に教えてもらったふるさとの味！
などなど、皆さまからの投稿をお待ちしております。
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レシピNo.010 投稿者：YUMI (staff) 調理時間 15分 |
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| 料理名 | 釣りアジでお刺身アレンジ サラダミルフィーユ🥗 |
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| 材料 |
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| 手順 |
お刺身だけじゃもったいない。たまには お洒落にアレンジ❤️
①お野菜アジを全て 5mmの角切りにします。 ②マヨネーズ、しょうゆ、ワサビを混ぜ合わせます。 ③角切りにしたアジ、野菜それぞれに、②を絡めます。
④丸い型など用意して 盛り付け皿に直接セットして、お好きな順番でミルフィーユにしていきます ⑤型を抜いて、出来上がり！ スプーンでケーキ風に食べましょう。 お酒のおつまみや前菜にピッタリです。 型はクッキーの型があると便利ですが、 アルミホイルなどで筒状の型をつくっても、ガラスの器に盛るだけでもお洒落ですよ^_^
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レシピNo.009 投稿者：原様 調理時間 30分 |
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| 料理名 | 韓国唐辛子で作る柚子唐辛子 |
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| 材料 |
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| 手順 |
柚子は皮をキレイに洗浄し、しっかり乾燥させ皮をむきます。
鰤しゃぶ等、鍋料理に最適です。 ※写真は柚子が大量に手に入ったので多目に作りました。 |
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レシピNo.008 投稿者：mikinyan 調理時間 10分 |
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| 料理名 | カツオと豆苗の香味和え | |||
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| 材料 |
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| 手順 |
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レシピNo.007 投稿者：お客様(男性) 調理時間 20分 |
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| 料理名 | ダシの効いたカツオの焼きダタキ | |||||
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| 材料 |
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| 手順 |
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レシピNo.006 投稿者：お客様(男性) 調理時間 20分 |
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| 料理名 | マグロ・アボガド丼 |
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| 材料 |
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| 手順 |
漬けのタレ→みりん1：酒1：めんつゆ1：白だし1 1.マグロを適当な大きさに切る |
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レシピNo.005 投稿者：由美(スタッフ) 調理時間 10分 |
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| 料理名 | 新鮮カツオのお刺身サラダ🥗 |
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| 材料 |
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| 手順 |
1.釣ったカツオをお刺身にする。 2.お好みの和風ドレッシングに、カツオ、摺り下ろしたニンニク、生姜をいれて漬け込む。 3.季節のの野菜、香味野菜（しそ、ミョウガ、かいわれなど）を、適当な大きさに、ちぎって、冷やし、その中に漬け込んだカツオをドレッシングごと入れて混座合わせて、出来上がり。 |
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レシピNo.004 投稿者：由美（STAFF） 調理時間 20分 |
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| 料理名 | フレッシュトマト🍅のさばフレークサラダ |
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| 材料 |
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| 手順 |
トマトとキュウリを乱切りにし、マヨネーズとサバフレークをマゼマゼすれば出来上がり。 |
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レシピNo.003 投稿者：由美（STAFF) 調理時間 15分 |
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| 料理名 | アジと季節野菜の香味マリネ |
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| 材料 |
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| 手順 |
①アジはお刺身にしておく。 アレンジレシピ ✨さっぱり塩レモン風味🍋 |
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レシピNo.001 投稿者：堀江（スタッフ） 調理時間 15分 |
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| 料理名 | イナダのから揚げ＆タルタルソース |
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| 材料 |
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| 手順 |
①イナダに塩コショウしてから小麦粉をまぶし、油で揚げる |
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レシピNo.002 投稿者：堀江（スタッフ） 調理時間 20分 |
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| 料理名 | 野菜サラダのアジの竜田揚げのせ |
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| 材料 |
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| 手順 |
①アジを適当な大きさに切り、醤油・酒・砂糖につけておく。お刺身の残りでもOKです |
